超神奇，电饭锅也能做好菜、煲好汤，焖烧炒蒸炖煮，电饭锅烹饪技巧一本全，翻开本书，即刻上手。200道美味电锅菜、200道滋补电锅汤、200道营养电锅粥，轻松巧省快速完成。名师名厨联手打造，更丰富、更实用，震撼低价，超值回馈。 |
| 陈志田，国际烹饪艺术大师 、中华名厨 、国家高级烹调技师 、国家高级营养配餐师 、中国饭店业金牌大厨 、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。 |
| 序言 Part1 电锅菜常识 Part2 蒸 Part 3 炖煮 Part4 炒 Part5 焖、烧 Part6 套餐、主食、小吃套餐 |
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