Royalstar/荣事达 RS-G15酸奶机三分杯组合内胆 全自动 正品

• 品牌: Royalstar/荣事达
• 荣事达酸奶机型号: RS-G15

【产品介绍】:

额定电压：220V 额定功率：15W

额定频率：50HZ 额定容量：0.6L 

 □独特防聚热设计，确保乳酸菌活性；

 □微电脑智能控制，恒温PTC发热，

 □安全节能功率小；

 □保鲜盒式容器设计，制作保鲜无污染；

 □酸奶三杯分杯组合，方便饮用；

 □食品级材料，环保安全，放心使用； 

【自制酸奶的通常方法】

方法一：

用代酸奶做引子，一次放大概3 分之一的酸奶，加3倍纯牛奶，放在容器里就好了，大概4-8小时就好了，不过做的时候要注意：一定要先用开水把容器烫一分钟！如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水，大概40度左右就可以了，你开始掌握不好时间的话可以在6个小时左右的时候打开看看，只要的结成块，向豆腐脑似的就好了！做好了以后冷藏一下更好吃！吃的时候加点糖，还可以加水果，加蜂蜜，做成酸奶冰激凌！如果做不好的话那是和发酵的时间和比例有关系，做几次就有准了！如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水，这个很重要的，要发得象豆腐脑似的，都稠稠的呢！还有比例一定要对。

方法二：

首先要看你用的是菌粉还是原味酸奶，如果是菌粉，一小包菌粉+1000ML纯奶，酸奶机种发酵10小时左右，如果天气冷须延长发酵时间或在酸奶机的发酵缸里加入40度温水。如果是原味酸奶，一般酸奶和纯奶比例是1：5，发酵时间为8-10小时，同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。不建议用奶粉制作酸奶，因为制作酸奶容器、盖子、汤勺等器具消毒至关重要，用奶粉大大增加了污染的机会，建议用巴氏消毒奶或利乐装奶。在酸奶制作过程中不要移动酸奶机哦，我发现要是移动酸奶机，做出来的酸奶不够凝固哦。加糖的最佳时机是酸奶制作完成须放入冰箱冷藏24小时后，也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦，也可以在这时放入少许水果丁，推荐木瓜丁、苹果丁、芒果丁，其他的水果我感觉没这些好，如果放入这些水果后还觉得不够甜，就放蜂蜜或糖吧。如果觉得刚从冰箱里取出的酸奶太凉，就放温水里捂一会儿吧，别加热哦，那样会破坏益生菌的。

方法三：原料：鲜牛奶（什么伊利、蒙牛这些都可以，袋装盒装的都可以），酸奶成品。用酸奶成品做出来的要好吃一些，而且还便宜一些，所以我没用酵母菌。比例大概是一斤鲜奶加3汤匙酸奶，搅匀。插上酸奶机大概8-10个小时（温度低需要的时间久长些），就OK了。在冰箱里冷藏一下才好吃。当日，做出来的酸奶是不甜的，所以我吃之前就加了蜂蜜，还可以加一些水果或者果酱。要是不喜欢吃蜂蜜，可以在做酸奶之前加白糖，按自己的口味加吧，我是一斤加2汤匙就够了。如果你用的是那种绵白糖，也可以吃之前加，总之就是冷藏后白糖不好化开。另外，建议你不要用奶粉，奶粉没有鲜奶好，我说的是营养方面。最好的奶用来做酸奶，其次是鲜奶，奶粉用的原料远次于这两种。