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哈珀生物化学

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哈珀生物化学

最 低 价:¥102.00

定 价:¥136.00

作 者:(美)R.K.默里(R.K.Murray)/宋惠萍

出 版 社:科学出版社

出版时间:2003-01

I S B N:7030102053

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    102.00元

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    编辑推荐

    内容简介

    本书为英文原版的第25版,得到世界许多国家的认同,并以多种文字出版。国内曾有多所医科大学多年作为英语班的教材使用。全书内容丰富,编排具有特色,将结构和功能相似的物质编排在一起。全书六篇。第1至4篇是经典的生物化学内容,此部分内容精练,图表简洁明了。5、6篇反映生物化学与生命科学的发展前沿,并结合环保等世界关注的问题进行论述。全书注意结合临床,内容写出了广度和深度,并有前瞻性。书后附有血液、体液的组成及正常参考值和详尽的索引。
        :生命科学有关院校的教师、本科生、研究生和进修生。

    作者简介

    目录

    1生物化学与医学
    2生物分子和生物化学方法
    3冰与pH
    第1篇蛋白质和酶的结构与功能
    4氨基酸
    5肽类
    6蛋白质:结构与功能
    7蛋白质:肌红蛋白与血红蛋白
    8酶:一般性质
    9酶:动力学
    10酶:作用机制
    11酶:活性调节
    第2篇生物能学和糖类、脂类代谢
    12生物能学:ATP的作用
    13生物氧化
    14呼吸链和氧化磷酸化
    15碳水化合物的生理意义
    16脂类的生理意义
    17中间代谢概述
    18柠檬酸循环:乙酰coa分解代谢
    19糖酵解与丙酮酸氧化
    20糖原代谢
    21糖异生与血糖调控
    22磷酸戊糖途径和其他己糖代谢途径
    23脂肪酸的生物合成
    24脂肪酸氧化:生酮作用
    25不饱和脂肪酸与类花生酸的代谢
    26脂酰甘油与鞘脂类代谢
    27脂类的运输与储藏
    28阻固醇的合成、转运与排泄
    29代谢整合和组织燃料的供应
    第3篇蛋白质和氨基酸的代谢
    30营养性非必需氨基酸的生物合成
    31蛋白质与氨基酸氮的分解代谢
    32氨基酸碳链骨架的分解代谢
    33氨基酸转变成的特殊产物
    34卟啉与胆色素
    第4篇信息大分子的结构、功能和复制
    35核苷酸
    36嘌呤与嘧啶核苷酸代谢
    37核酸的结构与功能
    38DNA的组织、复制和修复
    39RNA的合成、加工与修饰
    40蛋白质的生物合成及遗传密码
    41基因表达的凋节
    42重组DNA技术
    第5篇细胞内外通讯的生物化学
    43生物膜的结构、组装与功能
    44激素的作用
    45垂体和下丘脑激素
    46甲状腺激素
    47凋节钙代谢的激素
    48肾上腺皮质激素
    49肾上腺髓质激素
    50性腺激素
    51胰腺与胃肠道激素
    第6篇专题篇
    52冰溶性维生素的结构与功能
    53脂溶性维生素的结构与功能
    54营养
    55消化与吸收
    56糖蛋白
    57细胞外基质
    58肌肉与细胞骨架
    59血浆蛋白、免疫球蛋白相血液凝固
    60红细胞与白细胞
    61异生素代谢
    62癌、癌基因与生长因子
    63疾病的生物化学与遗传学基础
    64神经、精神疾病的生物化学基础
    65生物化学病例讨论
    附录
    缩写词
    索引

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