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| 1生物化学与医学 2生物分子和生物化学方法 3冰与pH 第1篇蛋白质和酶的结构与功能 4氨基酸 5肽类 6蛋白质:结构与功能 7蛋白质:肌红蛋白与血红蛋白 8酶:一般性质 9酶:动力学 10酶:作用机制 11酶:活性调节 第2篇生物能学和糖类、脂类代谢 12生物能学:ATP的作用 13生物氧化 14呼吸链和氧化磷酸化 15碳水化合物的生理意义 16脂类的生理意义 17中间代谢概述 18柠檬酸循环:乙酰coa分解代谢 19糖酵解与丙酮酸氧化 20糖原代谢 21糖异生与血糖调控 22磷酸戊糖途径和其他己糖代谢途径 23脂肪酸的生物合成 24脂肪酸氧化:生酮作用 25不饱和脂肪酸与类花生酸的代谢 26脂酰甘油与鞘脂类代谢 27脂类的运输与储藏 28阻固醇的合成、转运与排泄 29代谢整合和组织燃料的供应 第3篇蛋白质和氨基酸的代谢 30营养性非必需氨基酸的生物合成 31蛋白质与氨基酸氮的分解代谢 32氨基酸碳链骨架的分解代谢 33氨基酸转变成的特殊产物 34卟啉与胆色素 第4篇信息大分子的结构、功能和复制 35核苷酸 36嘌呤与嘧啶核苷酸代谢 37核酸的结构与功能 38DNA的组织、复制和修复 39RNA的合成、加工与修饰 40蛋白质的生物合成及遗传密码 41基因表达的凋节 42重组DNA技术 第5篇细胞内外通讯的生物化学 43生物膜的结构、组装与功能 44激素的作用 45垂体和下丘脑激素 46甲状腺激素 47凋节钙代谢的激素 48肾上腺皮质激素 49肾上腺髓质激素 50性腺激素 51胰腺与胃肠道激素 第6篇专题篇 52冰溶性维生素的结构与功能 53脂溶性维生素的结构与功能 54营养 55消化与吸收 56糖蛋白 57细胞外基质 58肌肉与细胞骨架 59血浆蛋白、免疫球蛋白相血液凝固 60红细胞与白细胞 61异生素代谢 62癌、癌基因与生长因子 63疾病的生物化学与遗传学基础 64神经、精神疾病的生物化学基础 65生物化学病例讨论 附录 缩写词 索引 |
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