云南滇宁特种野猪前腿肉 500g/袋

 【沱沱工社】云南滇宁特种野猪前腿肉 500g/袋

具有肉质鲜嫩、野味浓郁的特质，同时瘦肉率高达百分之九十，脂肪含量仅为家猪的一半。肉质中含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高7倍，是真正的绿色生态食品。

 【冷藏】

 云南高原原生态特种野猪：出产于低纬度高原（海拔：1905米），具有耳小、嘴长、生有獠牙的体貌特征。

特种野猪是介于野猪和家猪之间，经过长期人工散养、并且不断的品种改良培育而成。

以当地所产的玉米、青菜、豆糠为主饲养，所用食料均为当地山民不用任何肥料种植出的纯天然绿色食物。

   
  
出产于低纬度高原（海拔：1910米），具有耳小、嘴长、生有獠牙的体貌特征。

特种野猪是介于野猪和家猪之间，经过长期人工散养、并且不断的品种改良培育而成。

以当地所产的玉米、青菜、豆糠为主饲养，所用食料均为当地山民不用任何肥料种植出的纯天然绿色食物。

 彩椒咕噜肉.

材料：猪前腿肉300克，青椒、红椒各一个，蒜末1茶匙，淀粉适量
调味料：
（1）料酒半大匙，姜蒜半大匙，蛋黄一个。
（2）番茄酱3大匙，糖3大匙，醋2大匙，盐半茶匙，清水半杯。
做法：
1 前腿肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料（1)腌10分钟：青椒、红椒切开，去籽后切小片。
2 腌好的前腿肉占裹一层淀粉后，放入热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙油炸香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料(2)和腌好的肉块拌炒匀即盛出。