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3分钟做蔬菜

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3分钟做蔬菜

最 低 价:¥4.10

定 价:¥5.00

作 者:深圳市金版文化发展有限公司

出 版 社:广州出版社

出版时间:2007-01

I S B N:780731021

  • 3分钟做蔬菜
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  • 价格
    4.10元

    商品详情

    编辑推荐

    内容简介

    《3分钟做蔬菜》以通俗的文字介绍了常见蔬菜的36种烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
        除此之外,本书还具有三大特点:
        一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。
        二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物,针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。
        三、配有相宜相克图文,给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。

    作者简介

    目录

    水芹炒肉丝
    西芹百合炒螺片
    西芹炒牛肉
    [营养分析]芹菜
    菠菜粉丝
    [营养分析]菠菜
    扒烧奶白菜
    扒奶汁白菜
    虾米拌卷心菜
    开水白菜
    肘子鸡汁浸津白
    [营养分析]白菜
    白菜炖豆腐
    [营养分析]豆腐
    香菇扒上海青
    [营养分析]香菇
    上海青扒金针菇
    [营养分析]金针菇
    蒜蓉木耳菜
    油淋麦菜
    青瓜炒蛋
    [营养分析]黄瓜
    清炒豌豆苗
    [营养分析]豌豆苗
    清炒荷兰豆
    [营养分析]荷兰豆
    香油凉瓜
    [营养分析]苦瓜
    拌山野蕨菜
    炝炒蕨菜
    双椒拌蕨菜
    [营养分析]蕨菜
    香椿拌豆腐
    [营养分析]香椿
    双冬菜心
    [营养分析]竹笋
    双椒炒银芽
    [营养分析]黄豆芽
    清炒玉米笋
    红椒四季豆
    拌三丝
    炝拌苘蒿
    米粉蒸苘蒿
    [营养分析]茼蒿
    榨菜肉丝拉面
    [营养分析]大头菜
    尖椒土豆丝
    [营养分析]土豆
    老虎菜
    南乳椒丝通菜
    芥蓝拌豆丝
    韭菜炒虾仁
    韭菜里脊丝
    [营养分析]韭菜
    相宜相克大公开

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