赵州精品黄金梨2.8KG/新鲜水果/梨/皇冠梨

【水果简介】

皇冠梨是河北省培育出的梨品种中最优良的一个，其中河北赵州种植面积和产量、质量都是首屈一指的。首先看皇冠梨的颜色以套袋为主显现黄白色，犹如黄金一样耀眼生辉，果型以高桩自居，有着正圆形额身形。在品其味脆、甜爽口，且没有渣，含糖量高达百分之九十。

【口感介绍】

果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。

【营养功效】

梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素！其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

【适宜人群】

一般人群均可食用。

【食用禁忌】

1、  梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、  梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、  梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、  血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5、  梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

6、  梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

7、  用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

【挑选与存贮】

如何挑到好梨？

以果实大、果形端正、肉质细致、多汁。最好是左右对称，外皮漂亮的为佳。

梨如何保鲜？

适宜放在-1℃~0℃或常温保存，挑选无损伤、无烂疤或虫蛀的鲜梨用软纸2～3层一个个分别包好，装入纸盒，放入冰箱下层的蔬菜箱中，一周后取出，去掉包装纸，装入塑料袋中不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调在0℃左右，一般可存放两个月。

【果果妙用】

百合啤梨白藕汤

原料：
鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。
制作：
1、将鲜百合洗净，撕成小片状；折莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。
特点：
清香润口，微有咸、酸、甜味。

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