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时尚美食馆:精品广东粥制作大全

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时尚美食馆:精品广东粥制作大全

最 低 价:¥24.50

定 价:¥36.00

作 者:邢伟 等

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2012-05-01

I S B N:9787122135353

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内容简介

作者简介

  邢伟,鲁菜高级名师,高级营养师,青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司董事长。
  “粥水之清,粥水之润”在中国人几千年来的养生食谱里早有记载。粥的诸多好处让邢伟先生爱粥成迷,在广泛采用和借鉴南方粥品的基础上对粥品作出精心、统一的调配,研制出独具自己特色的百余种风味粥。2002年创立了“粥全粥到”这一知名品牌。
  历经多年发展,“粥全粥到”已经拥有12家连锁店面。2007年获得山东省食文化研究会颁发的“山东餐饮文化名店”称号.2009年获得国家品牌文化委颁发的“建国60周年最具影响力餐饮服务品牌”称号,2010年获得山东省烹饪协会颁发的“最信赖的品牌”称号,2011年获得由青岛市绿色食品协会等八个单位联合颁发的“青岛食品安全责任企业”称号等几十项荣誉。

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