| 夏金龙，中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，中华名厨，国家高级烹饪技师，国家高级营养师，国家高级职业经理人，中国饭店业金牌总厨，中国十大最有发展潜力轻年厨师，全国饭店业国家级评委，国际东方药膳食疗保健学会常务理事，法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长，2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章，法国国际美食博士勋章，国际酒店管理专家勋章。 |
| Part1 春季家常菜 椒油拌腰片 芝麻里脊 火爆燎肉 杭椒牛柳 生煎肉 鲜笋烧排骨 青韭爆羊肝 绣球肉丸子 气锅滑嫩丸子 韭黄炒肚丝 腊肉春笋 孔明丸子 发财猪手 雪花牛肉 鸡汁牛筋 栗子烧鸡块 海带纯鹌鹑 鸭掌炒通心菜 辣子鸡丁 清蒸鲈鱼 爆炒八爪鱼 腰果鸡丁 药芹墨鱼丝 麦香草虾 芫爆鸡丝 …… Part2 夏季家常菜 Part3 秋季家常菜 Part4 冬季家常菜 |
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