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家常熏卤酱菜

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家常熏卤酱菜

最 低 价：￥7.50

定 价：￥10.00

作 者： 著

出 版 社：吉林科学技术出版社

出版时间：2011-06-01

I S B N：9787538452006

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    内容简介

    作者简介
    夏金龙，中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，中华名厨，国家高级烹饪技师，国家高级营养师，国家高级职业经理人，中国饭店业金牌总厨，中国十大最有发展潜力轻年厨师，全国饭店业国家级评委，国际东方药膳食疗保健学会常务理事，法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长，2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章，法国国际美食博士勋章，国际酒店管理专家勋章。

    目录
    姜汁豇豆
    辣白菜
    酸辣白菜
    酸辣泡菜
    花生黄瓜丁
    五味黄瓜
    鲍汁扣花菇
    辣油瓜皮
    咖喱菜花
    美极尖椒圈
    酱味香菇
    香小萝卜
    香糟笋尖
    甜酱茄子
    橙汁南瓜
    双色木百
    酸辣萝卜卷
    油辣佛手笋
    ……

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