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健脑益智必吃的食物

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健脑益智必吃的食物

最 低 价：￥12.30

定 价：￥16.00

作 者：於文占 著

出 版 社：金盾出版社

出版时间：2008-02-01

I S B N：9787508248172

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    内容简介
    本书以通俗易懂，深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍及大量的现代科研资料，介绍了健脑益智的基本知识和36种确有实效的天然食物，并运用这些食物配制的食疗验方、健脑菜肴360多款。同时，叙述了与健脑益智有关的传说典故、趣闻轶事。内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确切，适合广大读者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

    作者简介

    目录
    一、健脑益智的基本知识 (一)智力与智商 (二)人脑是聪明智慧的源泉 (三)营养素对大脑与智力发展的影响 (四)健脑益智离不开各种营养素 (五)脂肪与健脑益智的关系 (六)蛋白质与健脑益智的关系 (七)糖类与健脑益智的关系 (八)无机盐与健脑益智的关系 (九)维生素与健脑益智的关系 (十)水与健脑益智的关系 (十一)纤维素与健脑益智的关系 (十二)选择健脑益智食物的注意事项二、健脑益智必须摄入的食物三、健脑益智食疗验方

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