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【名称】: 葫芦公道杯
【容量】: 150毫升
【尺寸】:
总宽度11厘米,总高度5.5厘米,杯身直径7.5厘米
【泥料】: 原矿清水泥
【作者】: 东亚*出品
形
状似无柄的敞口茶壶。因有些茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出
来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。
茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至公道杯,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于公道杯上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
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