品世鸡枞菌70g

• 商品编码：1241151
• 品牌：品世
• 规格：70g
• 上架时间：2012-03-20 00:00:00
• 特产地区：云南
• 地域特产：西南特产

产品：云南特产品世鸡纵菌

规格：70克

保质期：12个月

产地：昆明品世食品有限公司

配料：食用鸡纵菌、精练植物油、食用盐、味清、辣椒、花椒、茴香、八角、孜然、食用香料

菌，又名菇，因其富含人体所需的多种微量元素和营养成份，具有食、养的作用，自古即被称为“山珍”。享有“植物王国”美称的云南所产食用菌由于品种、品质居全国之冠，正成为现代人的时尚消费新宠。

鸡枞菌，是云南省特产的伞菌科高营养食用菌，因其有类似鸡肉的香味故得名。多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上,或山野丛林中的白蚁窝上。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，深受各地人民的喜爱

鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于云南、四川、贵州、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。鸡枞是云南著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。

鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一，畅销于国内外市场。

现代科学证明，鸡棕所含的赖氨酸可以促进幼儿发育，所含精氨酸能保障肝脏系统的正常功能；所含尼克酸、核黄素可以使人肌肤光鲜润泽，头发乌亮，容颜俏丽；其细胞璧中的香菇多糖，蘑菇多糖及云芝多糖，则具有强烈抗肿瘤活性及增加多种化学药物疗效的作用，被认为是能缓解肿瘤症状的物质。

鸡枞含十余种氨基酸，味道极其鲜美可口，清香四溢，闻之生津，越吃越馋胃口大开。加之其本身具有的益胃功效，对胃纳欠佳，老弱久病者，恢复食欲及体力，有所帮助。

鸡枞为绿色保健食品。它暗合了文明社会保健身体的诸多要求，将口福和健康和谐地统一为一体。是胃纳欠佳，肥胖、忌肥胖者及心血管患者理想中的食品，同时，也是保障素食主义者健康的理想食品。

[营养分析]

· 鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。

· 它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。

· 鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。

· 常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。

· 鸡枞有养血润燥功能，对于妇女也很适合。

[相关人群]

·一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。

·患有感受冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞。

[食疗作用]

中医认为鸡纵性甘味寒，有健脾益气，开胃提神，止痛消肿之功效，是治疗痔疮的极理想食物。

现代医学发现，鸡纵除对痔疮有特效外，还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。