| 美体养颜药膳既是中国医学宝库中的精华，又是中华传统美食的明珠。它取药物之性，用食物之味；食借药之力，药助食之威，从而达到美体、养颜、强身之功效。《男士健美食疗妙方》撰写的内容，集健美训练于一体，融食疗知识于一炉，注重知识性、实用性和科学性。通过健美训练，配合食疗妙方，从而达到健美形体的目的。本书内容翔实可靠，文字通俗易懂，方法科学实用，便于操作和推广，是男士健美较好的科普读物。 |
| 张秋臻，1952年出生，1975年毕业于武汉医学院，同年工作鄂州市中心医院，从事运动医学工作近三十年。现为副主任医师。在本学科，运用手法及针刀治疗腰腿痛、颈椎病具有独特疗效。工作之余爱好医学科普写作，已有600多篇文章见诸全国性的卫生报刊；曾在中国体育报、健康报、文汇报、中国青年报、中国劳动报等全国性的征文比赛中，多次获得二等奖、三等奖、优秀奖和鼓励奖；编著的科普图书有《生活方式与肥胖病》、《驾车族营养与食谱》、《走出亚健康之路》和《驾车族营养与食谱》、《走出亚健康之路》和《肥胖病患者宜忌200条》等。 |
| 一、与男士谈健美 美学与人体 美丽是一种力量 男子汉的魅力何在 男士的毅力美 现代男士的穿着打扮 男士爱美有道 体育与美 怎样告别大腹便便 瘦人如何练壮 健美一招写给刚跨入健美门槛者 二、男士健美锻炼与合理营养 健美锻炼时，怎样做到合理营养 男士健美运动的营养摄取 肌肉长期增长的诀窍 补充蛋白质“三部曲” 健美皮肤该如何饮食 适量脂肪有益增肌 红色肉类与健美 怎样让肌肉“吃”好 看清美颜营养品 健美体形饮食四原则 将营养和锻炼结合起来 健美一招健美二问 三、男士怎样吃才能更健康 “寓医于食”能养生保健 饮食文化与药片文化 饮食结构西化，文明病登陆中国 膳食结构十大平衡 与男士谈营养与保健 健肤养颜话营养 饮食与男士健美 男士需要哪些养分 一日三餐如何吃 什么都吃适可而止 酸碱平衡与健康 饮食健康“八要” 健美一招练法不当，形体不美 四、食疗健美概述 本草溯源话食疗 养生专家谈食疗 食疗的中医学观点及要领 健美食疗的特点 健美养颜药膳的分类 健美食疗的功效 健美一招避免运动损伤 五、蔬菜、瓜果与健美 通利肠胃、有助减肥的白菜 营养丰富、洁肤减皱的菠菜 清肠通便、降脂美容的韭菜 消除黑斑的香菜 防病治病、软化血管的大葱 解毒杀菌、改善脂质的马齿苋 …… 六、肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜与健美 七、健美、养颜餐 八、健美、养颜菜肴 九、健美、养颜药粥 十、健美、养颜汤羹 |
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