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作 者:季昌群,谢英彪 主编 著
出 版 社:金盾出版社
出版时间:2011-12-1
I S B N:9787508271231
本书依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料,以通俗易懂,深入浅出的语言,介绍了补肾强体的基础知识及40种确有疗效的天然食物,并运用这些食物配制了近400个食疗验方和美味菜肴。内容丰富,科学实用,取材方便,价格低廉,疗效确实,适合广大补肾强体者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。
季昌群,硕士,丰盛集团董事长,南京中医药大学丰盛健康学院院长,南京中医药大学董事会副董事长,南京大学校董,世界健康生活方式促进会联合总会主席,国际药膳食疗学会江苏分会副会长。多年来,致力于具有传统中医特色的养生、保健、健康管理等学科门类的教学、科研和人才培养工作,秉承中医治未病的观念,积极探索非药物自然疗法在养生保健方面的应用与研究。获国家及省、市各项奖项50余项,主编健康保健著作6部。
一、补肾强体的基础知识 (一)中医对肾的认识 (二)肾的生理功能 (三)肾与体虚衰老 (四)肾与长寿 (五)肾虚的临床证候 二、补肾强体宜摄入的食物 (一)核桃仁 (二)黑芝麻 (三)鹿肉 (四)鹿筋 (五)鹿胎 (六)鹿鞭 (七)狗肉 (八)羊肉 (九)羊肾 (十)牛骨髓 (十一)猪腰子 (十二)驴肉 (十三)乌骨鸡 (十四)鸭肉 …… 三、补肾强体的食疗验方
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