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典藏菜.1

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典藏菜.1

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作 者：傅培梅/程安琪/林慧懿合 著

出 版 社：江西科学技术出版社

出版时间：2004-01

I S B N：7539023597

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    内容简介
    本书介绍了15种家常菜肴的制作方法,包括石榴鸡、鱼香肉丝、蟹黄菜心、浮云鱼羹、蚝油去骨鸡、滑蛋牛肉、五

    作者简介

    目录
    石榴鸡
    鱼香肉丝
    西炸明虾
    蟹黄菜心
    浮云鱼羹
    蚝油去骨鸡
    滑蛋牛肉
    脆皮鲔鱼卷
    五味苦瓜
    柴把鸭汤
    八宝封鸡
    洋葱猪排
    炝鲜鱿花
    箱子豆腐

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