利仁炉糕锅LG-100

炉糕简介
炉糕是一种传统的农家特色面食，俗名也称冷糕、和尚。在北方一带非常盛行。主要是小米面、玉米面、梅子面等粗粮制作、可加入鸡蛋经过发酵，用炉糕锅摊制而外焦里嫩，松软可口，清香。炉糕锅圆圆的，三条短腿，锅的周围微微隆起一圈边缘，光滑澄亮，如同出家僧人的光头，故又有和尚锅之称。随着人们的生活水平不断地提高，更多人喜欢这种粗粮做的绿色健康食品。
利仁炉糕锅不仅使这失传已久的炉糕美味重现于世，并在保留和尚锅外形的基础上融入现代科学技术，采用不粘涂层和自动控温。在弘扬优秀传统小吃的同时简化了制作过程，增添了更多美食乐趣。
警告：
1. 炉糕铛只适用于220V~50Hz的交流电源，电压过低将延长加工时间。
2. 使用单相三孔插座，必须有接地保护，避免与其他电器共同使用一个插座。
3. 如果电源线损坏，必须使用从制造厂或者维修部买的专用组件。
4. 产品出现故障，必须到指定的维修点维修，请勿私自拆装维修，更不能带电拆下后盖。

【炉糕的制作方法】
第一次使用时，先用湿布将加热盘擦拭干净，并用浸有食用油或黄油的纸巾擦拭加热盘的表面
1.把小米面粉、鸡蛋、少量食用油混合，并慢慢加水，搅拌均匀，把酵母粉调好一同搅拌在一起，面糊的稠度应成稀糊状。搅拌均匀的面糊放置一二个小时，使其发酵后即可使用。
2.将产品接通电源，指示灯亮，炉糕锅开始加热，待指示灯灭后即可开始制作炉糕。
3.用面勺舀一勺面糊，倒在加热盘中间位置，下流至均匀，盖上玻璃盖，一两分钟，炉糕四周的面糊凝固即可出锅，把圆圆的炉糕一折叠，呈半圆形，取出放到准备好的容器内。
4.原料中可掺入一些玉米面，这样会使作出来的炉糕有些甜头。也可掺入一点小麦面，可使炉糕筋道，更具口感。
5.依照个人喜好可选用不同的配料，不同的配料可采用不同的烤制时间。

【清洗和存放】
1.使用后，请及时将内外污物清理干净，但切勿将产品放入水中或用水冲洗。
2.清洗之前，请将电源线拔离电源，待发热盘冷却后再进行清洗。
3. 因发热盘表面采用了不粘涂料，所以为防止损坏涂层，请勿用金属或粗糙之物刷洗，所以为放置损坏涂层，请勿用金属或粗糙之物刷洗、擦拭加热盘。
4.存放前应晾干各部件再放置安全、干燥处