| 一 概述 （一）河蟹养殖业发展的四个阶段 （二）河蟹养殖业的现状和存在的问题 （三）河蟹养殖业的发展方向及策略 二 河蟹的生物学特性 （一）分类与分布 （二）生态特性 三 优质蟹种的选择 （一）不同地方种群河蟹的养殖性能 （二）性早熟蟹种的养殖性能 （三）早繁苗或温室苗的养殖性能 （四）保护长江水系河蟹种质资源 四 河蟹人工繁殖 （一）现状与存在的问题 （二）亲蟹的选择与饲养管理 （三）河触人工促产 （四）抱卵蟹的收集和饲养管理 （五）河蟹人工育苗技术 （六）蟹苗生物饵料培养 五 仔蟹培育 （一）蟹苗质量鉴别与运输 （二）仔蟹培育技术 （三）仔蟹运输 （四）仔蟹培育期存在的问题 六 1龄蟹种的培育 （一）培育方式 （二）幼蟹的捕劳、暂养及运输 （三）蟹种培育期存在的问题 七、河蟹养成 （一）池塘养蟹 （二）湖泊养蟹 （三）湖泊围拦养蟹 （四）水库养蟹 （五）河沟养蟹 （六）稻田养蟹 （七）草荡滩地养蟹 （八）网箱养蟹 （九）庭院养蟹 （十）种植水草生态养蟹新技术 （十一）封闭式围草养蟹新技术 八 河蟹病害防治 …… 九 河蟹的暂养和运输 十 河蟹养殖业的产生化经营 参考文献 |
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