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汤饮养生堂-孔伯华养生医馆专家谈养生

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汤饮养生堂-孔伯华养生医馆专家谈养生

最 低 价:¥22.10

定 价:¥28.00

作 者:孔令谦

出 版 社:中国华侨出版社

出版时间:2007 年1月

I S B N:7802222079

商品详情

编辑推荐

本书内容包括:养生汤:养怡之福得永年;滋补汤:滋养得宜寿延长;排毒汤:百脉通络心志宁;食疗汤:除邪安腑精神爽等章节。

内容简介

“宁愿食无肉,不可食无汤”。汤菜,几乎是人人喜爱的食品。不但一般家庭不可或缺,佳宾宴席,也是少不得的,故有“天下第一菜”的美称。
  汤菜也是我国最古老的美味佳肴之一,汤菜因具有取料广泛,制作简便,味道鲜美,营养丰富等特点,广受我国人民的喜爱。
  《汤饮养生堂》一书根据饮食养生学原理、大众家庭的需求和南北地域风俗等差异,并通过对各种靓汤的营养价值的全面分析,告诉您在日常生活中如何通过正确地制作和食用各类汤品,来调整营养吸收,达到健康养生的目的。
  

作者简介

孔令谦,男,四大名医孔伯华嫡孙,著名中医孔少华长子。自幼随父临诊,尽得其传,其间拜著名太极拳家孙剑云为师,研习太极与养生之道。多年来,根据中医学理论及孔门医学特点对养生进行系统研究,提出运动养生、饮食养生、自然疗法、文化养生四位一体模式。著有《孔伯华及传人医案》、《孔少华内科经验集》等著作。曾任中国孔伯华学术研究会秘书长,现任孔伯华养生医馆馆长。
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目录

汤与养生之道
 汤的历史文化渊源
 汤的分类及养生价值
 好汤是这样“炼”出来的
 喝汤也要讲究学问
第一章 养生汤:养怡之福得永年
 养生汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第二章 滋补汤:滋养得宜寿延长
 滋补汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第三章 排毒汤:百脉通络心志宁
. 排毒汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第四章 食疗汤:除邪安腑精神爽
 食疗汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第五章 减压汤:清净淡然气自满
 减压汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第六章 免疫汤:强身健体正气存
 免疫汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第七章 安神汤:惜气存精更养神
 安神汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第八章 美容汤:青春容颜长做伴
 美容汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第九章 瘦身汤:体态窈窕美人归
 瘦身汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类
第十章 孕妇汤:阴阳充实子坚壮
 孕妇汤总说
 蔬菜类
 肉类
 水产类
 果类
 药膳类

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