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蔬菜养生

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蔬菜养生

最 低 价:¥6.30

定 价:¥25.00

作 者:王其胜

出 版 社:中国纺织出版社

出版时间:2006-1-1

I S B N: 9787506436243

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    编辑推荐

    内容简介

    本书集现代养生学、营养学、烹饪学、中医学于一体,内容丰富,有实际操作方法,原料和配方,有营养分析,提示及禁忌,选料方便,制作简单,使读者读得懂、学得会、用得上。

    作者简介

    目录

    1 淮山金笋
    2 话梅浸山药
    3 陈得丝淮山
    4 淮山仙掌
    5 四棱银杏
    6 双椒炒翅豆
    7 汤浸四棱豆
    8 棱豆炒雪耳
    9 姜汁荷兰豆
    10 菊香兰豆
    11 桃仁荷兰豆
    12 兰香牛肝菌
    13 甜豆炒百合
    14 葵子甜豆
    15 杏仁拌甜豆
    16 莲根密豆荚
    17 咖喱椰花菜
    18 番茄椰花菜
    19 菇香椰花
    20 麦冬黄瓜
    21 脆炸凉瓜圈
    23 凉瓜莲实
    24 青瓜素虾仁
    25 滑子菇炒青瓜
    26 南瓜炖百合
    27 四神炖南瓜
    28 双果蒸南瓜
    29 浓汤丝瓜
    30 丝瓜竹荪汤
    31 丝瓜扒猴头
    32 橙汁瓜条
    33 素炒瓜丁
    34 珍珠双蔬
    35 金笋双色葫
    36 大蒜烧西葫
    37 西葫双椒
    38 红烧茭白
    39 茭丝炒金针
    40 豆豉烧茭白
    41 莲菜栗仁
    42 鲜参莲棍炖南瓜
    43 果香莲藕
    44 芥胆猴头
    45 上汤芥菜
    46 芥菜竹荪汤
    47 鲜笋百合腰豆
    48 金果龙须菜
    49 鲜笋蟹味菇
    50 清爽菊苣
    ……

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