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精选详解炒菜-赠详解光盘

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精选详解炒菜-赠详解光盘

最 低 价：￥17.50

定 价：￥25.00

作 者：休闲生活编委会　编著 著

出 版 社：吉林科技

出版时间：2012-1-1

I S B N： 9787538450842

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    编辑推荐

    内容简介
    　　本书根据十年来全国读者的热心反馈，精心挑选500余道家常炒菜。本书不仅介绍了大量的菜肴，同时大部分菜肴都配有步骤图片，让读者最直观、最简单地把握美味菜肴的做法和技巧。为了阅读的方便，本书分为七个章节，并针对每道美食对其烹饪时间做了细致的计算，方便读者在实际操作中对火候以及用餐时间的掌握。真正从制作菜肴的过程中获得快乐，愉悦身心。

    作者简介

    目录
    蔬菜类
    冬笋
    红烧冬笋
    白菜
    炒白菜三丝
    糖醋熠白菜木耳
    三鲜扒白菜
    爽口辣白菜
    鱼香白菜卷
    鱼香菜心
    虾丸扒菜心
    百合
    百合芦笋炒北极贝
    百合银杏炒蜜豆
    西芹百合炒腰果

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