| 《南京财经大学粮食安全与战略研究中心研究报告：中国粮食安全的现状、挑战与对策研究》是江苏高校哲学社会科学重点研究基地重大项目“中国粮食安全现状与趋势研究”的研究成果。本书分五部分，内容包括粮食安全评价方法、中国粮食安全状况与评价、中国粮食安全的瓶颈因素、中国粮食安全的重大挑战、中国粮食安全战略与政策选择。本书给供相关学者参考阅读。 |
| 前言 第一部分 粮食安全评价方法 一、粮食安全内涵 二、粮食安全评价方法 三、粮食安全评价方法的进一步说明 第二部分 中国粮食安全状况与评价 一、中国粮食安全现状分析 二、中国粮食安全综合评价 第三部分 中国粮食安全的瓶颈因素 一、资源瓶颈 二、技术瓶颈 三、产业瓶颈 第四部分 中国粮食安全的重大挑战 一、粮食工业的外资垄断 二、粮食进口的大国效应 三、粮食品质的消费安全 四、粮食流通面临转型 第五部分 中国粮食安全战略与政策选择 一、粮食安全战略决策 二、粮食安全体制选择 三、粮食安全政策选择 主要参考文献 后记 |
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