健康长寿之道
第1章 营养素
1 碳水化合物
2 脂肪
3 蛋白质
4 维生素
5 矿物质
6 水
7 营养素的吸收
8 食物残渣的排出
9 食物消化路线图
第2章 食物
1 五谷
1.1 稻
1.2 菽
1.3 稷（玉米）
1.4 麦
1.5 黍（大黄米）
【延伸阅读】
1.6 荞麦
1.7 红薯
1.8 绿豆
1.9 高粱
1.10 小米
2五果
2.1 枣
2.2 李子
2.3 杏
2.4 桃
2.5 粟
【延伸阅读】
2.6 西瓜
2.7 菠萝
2.8 柑橘
2.9 苹果
2.10 香蕉
3 五兽
3.1 猪肉
3.2 羊肉
3.3 牛肉
……
第3章 饮料
第4章 合理饮食
第5章 食补
第6章 食品安全
结束语
参考文献 |
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