| 胃肠病是人们常罹患的一种疾病，一般初期无明显症状，很容易延误诊治。胃肠病通过药膳食疗的调养，是可减轻或痊愈的。本书为“大众养生药膳系列”中的一本，所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所有辅料肉类、蔬菜在集贸市场也容易买到，而自制方法一看就懂。本书适用于一般家庭成员、保健工厂工作人员、餐厅酒店工作人员、医务人员、厨师、患者和药膳食疗爱好者阅读。 |
| 第一章 急性胃炎药膳 官桂羊肉粥／2 砂仁煮羊肚／2 丁香鸡／3 砂仁鲫鱼／4 草果羊肉汤／4 白胡椒荜拨炖头蹄／5 砂仁炖猪肚／5 草果煮面片／6 白胡椒炖羊肚／6 姜橘鲫鱼羹／7 山药糯米粥／7 生姜牛奶羹／8 砂仁丁香煮酒／8 草果卤排骨／9 姜椒火腿／10 羊杂煮面条／10 豆蔻馒头／11 生姜大枣粥／11 砂仁大枣粥／12 砂仁炖猪肚／12 第二章 慢性胃炎药膳 砂仁槟榔／4 生姜砂仁萝卜饼／14 山楂肉干／15 草果羊肉萝卜汤／16 消食糖／16 香橼糖／17 生姜狗肉粥／17 白扁互乏砂仁粥／18 莲子粳米粥／18 砂仁紫苏子粥／19 香附粥／19 八角炖猪肚／20 毕澄茄炖羊肚／20 内金□肝汤／21 归参全鸭／21 归芪党参蒸鸡／22 山药面／23 山楂砂仁炖猪肚／23 干姜白术饼／24 蒲公英煮猪肚／24 第三章 胃溃疡、十二指肠溃疡药膳 荜拨砂仁煲猪肚／26 砂仁吴茱萸粥／26 二姜粥／27 荜拨火腿汤／27 山药扁豆肉丸汤／28 八角草果烧牛肉／29 荜拨豆蔻粥／29 莱菔子槟榔粥／30 金橘根煲羊肚／30 山楂薤白粥／31 红糖薤白烧豆腐／31 砂仁蜂蜜羊奶／32 豆蔻冰糖鱼肚／32 羊肚炖老龟／33 沙参团鱼炖鱼肚／33 白胡椒红枣汤／34 党参砂仁黑米粥／34 草果炖猪肚／35 豆蔻红枣粥／35 蜂蜜槟榔饮／36 豆浆红枣饮／36 蜂蜜山楂饮／37 黑木耳山楂炒瘦肉／37 砂仁瘦肉汤／38 红花炖猪肚／38 桃仁荜拨墨鱼／39 红花炒鱼肚／39 南瓜砂仁大米粥／40 三七两面针饮／40 鲜藕佛手三七饮／41 三七白芨大米粥／41 虎杖糯米粥／42 山药沙参蜂蜜饮／42 第四章 胃下垂药膳 参枣糯米饭／44 白术饼／44 莲子煮羊肚／45 羊脂红枣酒／45 山药面／46 茯苓山药包子／47 山药茯苓泥／48 黄芪山药粥／48 砂仁鱼肚汤／49 黄芪炖羊肚／49 三米粥／50 砂仁陈皮炖猪肚／50 猪肚面片汤／51 砂仁豆蔻藕粉／51 参芪烧鲤鱼／52 枸杞煮鲫鱼／53 山药豆蔻粥／54 人参莲米糕／54 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）