Althaea爱妃航海收藏巧克力250g(比利时原装进口）

产品名称：Althaea爱妃航海收藏巧克力250g

品牌：（比利时）Althaead·爱妃(中国）

产地：比利时原装进口

系列：航海收藏系列

净含量：250g/盒

保质期：壹年

储藏方法：阴凉干燥处 12°C–20°C

商品介绍：

一个独特的产品系列，取材于一些传统的航海物件，由最好的白巧克力和牛奶巧克力制作，中心填充料是著名榛子果仁。着眼于细节，精致的设计，组合平衡 ，犹如一件件艺术品，不只在口味上而且在视觉上给人以美的感觉，--- 这个系列验证了Althaea 正宗的巧克力制造工艺。作为高档和原始的礼物。

【配料】：白砂糖、可可脂、全脂奶粉、榛子、可可油。乳化剂：大豆卵磷脂E322。天然香料：香兰素。可可脂含量：牛奶巧克力最低30％，白巧克力最低23％。牛奶固形物含量：牛奶巧克力最少23％，白巧克力25％以上

  说到比利时，人们总是会想到巧克力。把比利时称为“巧克力王国”一点也不为过。无论是巧克力的品种，产量，人均消耗量或推陈出新都居世界前列。从 1671 年时比利时著名的 Praline  果仁糖的诞生为巧克力的 制作揭开了新的篇章开始, 巧克力在比利时已经存在了 300 多个年头 了。比利时巧克力以其百年传承的香滑细腻滋味俘虏了众人的心，直到 今天，这个甜蜜的国度仍然用手中花样翻新的糖果甜品诱惑了大批观光客的到来，几乎每个到比利时来的游客都要购买比利时巧克力作为礼物或者自己品尝。 
  比利时巧克力在的制作在材料选择上非常严格复杂。除了主要原料可可粉、可可油全都选用纯天然的上等原料外，糖、牛奶油质、蛋白、乳化剂及不同口味的各类配料，如榛果、杏仁、樱桃等也都要经过严格筛 选。当精挑细选的可可豆被清洗、烘干，碾碎、精拣之后会被再次烘烤 和研磨。另外，外其它配料如：糖、可可油、奶粉的分量比例也要按照 高度精确的配方加入。混合后的原材料将在轧辊中被磨碎，直到混合物 中的每一颗分子都小于 20 千分尺为止。不仅如此, 为了更加科学地判断 制成的巧克力是否符合预期的要求，资深人士还将对产品进行品评。品评的重要标准包括口感、坚硬程度、融化性、柔滑度、还有味道。为了 避免品尝过程中注入过多专家的主观意识，品尝工作一般都由数人承 担。尽管如此，许多大型巧克力厂仍采用精细仪器来对巧克力的等级进行鉴定。与其他国家的巧克力相比，比利时的巧克力有两大优势：首先是工艺独 特。比利时有大大小小３５０多家巧克力生产商，其中许多是百年老 店，每家都有“独门绝技”。另外一个优势就是品种多样，不论是众多 祖传的巧克力作坊还是现代化的大型巧克力公司，每家都有主打产品， 使具有３０００多种口味的比利时巧克力能够独步天下。
  比利时巧克力代表了爱的欲望、大众的迷恋，是食物中的王者。其特点 是口味细腻、柔滑，这是大批量生产达不到的。特别的外形和悦人的美 感，来自传统的比利时模具。口味上除了传统的提子味、果仁味等等几 种变化外，比利时巧克力口味变化之多，令人觉得有无数种可能，比如 水果味、白巧克力味、块菌形等等。如果找不到自己最喜欢的巧克力口 味，可以说，你并不真的爱巧克力……

品牌简介：

  Althaea--爱妃, 是来自比利时具有50年巧克力经验制作的家族企业. 从一开始的手工制作, 到现在的生产线制作, Althaea 经历了巨大的变革.无论从生产工艺到产品的销售都经过了划时代的演变.现在Althaea的巧克力产品已经销往世界各地.主要是在各地的巧克力专卖店和免税商店销售. Althaea 从产品包装到巧克力口味和多样的化的设计，以及灵活的经营手段，使得Althaea巧克力在比利时到全世界占了一席之地。