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经纶学典·教材解析:高中生物(选修1)·生物技术实践(人教版)(修订版)

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经纶学典·教材解析:高中生物(选修1)·生物技术实践(人教版)(修订版)

最 低 价:¥12.20

定 价:¥23.00

作 者:

出 版 社:读者出版集团,甘肃少年儿童出版社

出版时间:2011-09-01

I S B N:9787542230027

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编辑推荐

内容简介

  教材是学习之本,但由于篇幅所限,它并不能将知识点详尽阐述。教师在课堂教学中受教学时间限制,也不能弥补此缺陷。《经纶学典·教材解析:高中生物(选修1)·生物技术实践(人教版)(修订版)》则填补了教材和课堂教学的不足。它有两个突出功能。
  一、课前预习和课后复习整理之用,有助于提高课堂学习效果。对于上课没听懂的同学,使用本书等于把一个优秀教师请回了家。
  二、中等水平以上的学生都有这样的感觉:平时学习感觉不错,可是一到考试,总是有一些题目做不出来。究其原因就是考试内容比教材要求要难一些。本书就是填补教材与考试之间的差距,以考试的要求,对教材知识进行全面的挖掘和提升,使同学们在考试时能居高临下,得心应手。

作者简介

目录

专题1 传统发酵技术的应用
课题1 果酒和果醋的制作
课题2 腐乳的制作
课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
专题总结
专题2 微生物的培养与应用
课题1 微生物的实验室培养
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
课题3 分解纤维素的微生物的分离
专题总结
专题3 植物的组织培养技术
课题1 菊花的组织培养
课题2 月季的花药培养
专题总结
专题4 酶的研究与应用
课题1 果胶酶在果汁生产中的作用
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课题3 酵母细胞的固定化
专题总结
专题5 DNA和蛋白质技术
课题1 DNA的粗提取与鉴定
课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段
课题3 血红蛋白的提取和分离
专题总结
专题6 植物有效成分的提取
课题1 植物芳香油的提取
课题2 胡萝卜素的提取
专题总结

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