| 罗德军，汉族，1982年出生于四川德阳。四川烹饪协会会员。特三级烹调师。从小酷爱烹饪，尤其是食雕，1999年毕业于德阳市现代科技学校烹饪专业。擅长凉菜，食雕。当年调往四川绵阳“王子大酒店”从事食雕主管及凉菜制作。2002年8月被调往成都花园宾馆从事食雕主管及凉菜工作。2004年8月至今担任圣地拉萨“喜玛拉雅饭店”食雕、凉菜及新菜开发部主管。 罗德军先生为人正直、品德优良，属诚信守时之人，固而在食雕方面谦虚好学、刻苦钻研，利用“学其之长，补自其短”的道理，使其作品独树一帜，深受.. << 查看详细 |
| 一、几和常用工具 二、几和常用刀法 三、花卉立体围边 五辦月季 菊花 荷花 牡丹花 睡莲 刺猬菊 马蹄莲 黄百合 野菊花 大丽蓉 向日葵 玉兰 瀑布菊 四、禽鸟立体围边 登枝望远 春燕 锦鸡报春 . 松鹰 卿卿我我 仙鹤比唱 葵花鹦鹉 唱响明天 花香鸟飞 万事和平 企盼 展翅高飞 五、吉祥物立体围边 蛟龙出海 孔雀开屏 麻姑献寿 气势磅礴 雄风万里 漫步云海 吉祥麒麟 龙凤呈祥 迎凤牡丹 情意绵绵 福寿齐天 渔翁得利 财运到 弥勒托宝 骑松鹤 吹箫仕女 六、鱼虾及其他立体围边 金鲤戏水 畅游 塔亭玉立 觅食 食 双鹤献寿 朝阳马 戴胜 春意 咄咄逼人 恩爱 琴鸟萱花 金刚鹦鹉 奔鹿 奔荷 金鲤之恋 凌云壮志 |
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