| 《畜禽解剖生理学(第2版)》的编写从专业结构实际出发，根据高等技术应用人才的培养目标，贯彻以应用为目的，以必需、够用为度的原则，注重突出应用性和实践性，尽可能做到概念清楚、重点突出，既深入浅出又理论联系实际，力求反映当前畜禽解剖学和生理学方面的新理论和新概念，并保证内容的科学性、实用性和先进性。根据教育培养对象，体现教材编写特色，注重解剖学和生理学内容上的衔接，删除了重复叙述的部分，适当增加了学科发展的新知识。 |
| 绪论 一、畜禽解剖生理学的研究内容 二、畜禽解剖生理学的研究方法 三、学习畜禽解剖生理学的目的和意义 四、机体功能的调节 五、畜体主要部位名称 六、畜体的轴、面与方位术语 上篇 家畜解剖学 第一章 细胞和基本组织 第一节 细胞 一、细胞的结构和功能 二、细胞间质 三、细胞的生命活动现象 第二节 基本组织 一、上皮组织 |
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