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干烧美味秘笈

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干烧美味秘笈

最 低 价：￥4.50

定 价：￥18.00

作 者：刘自华，解丽娟 著

出 版 社：河北科学技术出版社

出版时间：2004-01

I S B N：7537529728

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    内容简介
    本书收入了干烧黄腊杆、干烧豆腐皮、干烧黄鱼子、干烧嫩腐竹、干烧四季豆、川椒烧鸡胗、川椒烧切蟹、干烧鱼皮煲等菜肴的特点、用料及制作。

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