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化学(医药卫生体育类专业适用中等职业教育国家规划教材)

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化学(医药卫生体育类专业适用中等职业教育国家规划教材)

最 低 价:¥8.80

定 价:¥13.50

作 者:王建梅

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2002-01

I S B N:7502533338

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编辑推荐

内容简介

本书内容包括化学基本理论和计算、无机化合物、有机化合物、营养与膳食平衡、学生实验等。  编写中力求适当降低理论难度,注重实践性环节。突出理论与专业和生活实际相结合,增加了科普性、知识性和趣味性的阅读材料,以拓宽知识面,提高学生兴趣。学生实验图文并茂、有问答,形式新颖,可操作性强。  本教材系中等职业学校医药卫生、体育类专业教材,也可供中等职业学校及高等职业学校工科非化工类专业使用。

作者简介

目录


绪论
一、化学研究的对象
二、化学的发展与作用
三、本课程的学习内容与要求

第一章 物质的量及其应用
第一节 物质的量
一、物质的量及其单位
二、摩尔质量
三、有关物质的量的计算
第二节 气体摩尔体积
一、气体摩尔体积
二、有关气体体积的计算
第三节 溶液的组成及计算
一、物质的量浓度及有关计算
二、质量浓度及有关计算
三、体积分数及有关计算
四、浓度的换算和溶液的稀释
五、溶液的配制
第四节 放热反应和吸热反应
本章小结
习题
阅读材料人体三大营养素的热能系数

第二章 物质结构元素周期律
第一节 原子的组成同位素
一、原子的组成
二、同位素
第二节 原子核外电子排布的初步知识
第三节 元素周期律元素周期表
一、核外电子排布的周期性变化
二、元素周期表
第四节 化学键
一、离子键
二、共价键
本章小结
习题
阅读材料 同位素的应用

第三章 化学反应速率和化学平衡
第一节 可逆反应与不可逆反应
第二节 化学反应速率
一、化学反应速率的概念
二、影响反应速率的因素
第三节 化学平衡
一、化学平衡是动态平衡
二、化学平衡常数
三、影响化学平衡移动的因素
本章小结
习题
阅读材料 催化剂及其应用

第四章 溶液
第一节 分散系
一、溶液
二、胶体溶液
三、浊液
第二节 溶液的渗透压
一、溶液的渗透现象和渗透压
二、渗透压与溶液浓度的关系
三、渗透压在医学上的应用
第三节 电解质溶液
一、强电解质和弱电解质
二、弱电解质的电离平衡
三、离子反应
四、水的电离和溶液的pH
五、盐的水解
第四节 缓冲溶液
一、缓冲溶液和缓)中作用
二、缓冲溶液的组成
三、缓冲作用原理
四、缓冲溶液的配制
五、缓冲溶液在医学中的应用
本章小结
习题
阅读材料 胶体溶液

第五章 氧化还原反应
第一节 氧化还原反应

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