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可口下饭菜

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可口下饭菜

最 低 价：￥4.90

定 价：￥16.80

作 者：张厚 著

出 版 社：福建科学技术出版社

出版时间：2003-11-1

I S B N： 9787533522308

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    内容简介
    都市人食谱。 本书详细介绍了45个别具特色的美味食谱，有助于司厨者制出这几大类既富营养又可口的食品，不但使家庭生活倍添乐趣，也对准备在饮食行业发展的朋友提供很好的参考资料。

    作者简介

    目录
    一 肉类1 青红椒炒牛肉2 豆芽炒肉丝3 咸蛋蒸肉饼4 麻香醉腰片5 三鲜炒猪心6 韭心炒百叶7 红椒焖腊肉8 菜心烩猪血9 三丝猪肝汤10 萝卜羊肉汤11 海带排骨汤二 禽蛋菜……三 鳞介菜……四 蔬菜……

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