| 《医食同源》之精妙，在于其“精简”与“妙笔”；精简中藏有学术资讯，平凡之笔中又流露作者心底情操及学术修养之表达，令人一篇读罢之们，有一种追读金庸小说般之期待下一篇的冲动。 |
| 黄德如，1974年香港出生，1992年毕业于圣保禄学校，1996年于香港中文大学新闻及传播学院毕业，曾任职电视广播有限公司新闻及公共事务部，现为传播媒介工作者、无线电视节目主持人及司仪、香港电台电视部节目主持人及特备节目司仪、专栏作家、香港大学中医药学院全科学士学生、中华厨艺学院「发展中华饮食文化及中华药膳工作小组」成员，以推广食物的四气五味、寒热温凉成大众普及常识为未来目标。
阿虫，创作历20余年。84年后，因人生观之改变，以阿虫为名，创作一系列以生活体验及倡导生活和谐的彩墨小品。阿虫自学而成，风格自成一家，为人感性，极得读者共鸣。 |
| 开门七件事 柴 开门之首 养人的米 缺之不可 闻油色变 盐的联想 酱 斩妖伏魔的火头将军 醋 调味保健两相宜 茶 饭后的最大福分 厨房四辣 葱 诸食中的和事伯伯 蒜 爱在心里口难开 呕家圣药说生姜 辣椒 不可貌相的家伙 从一口辣椒看人生 味道之源 生命之源说清水 口水 华池玉浆甜如饴 补虚养颜记牛奶 蜂蜜 自然界的奇异恩典 甘柔缓和养人润人的蜜糖 趋甜避苦的人和事 似冰若珀话诸糖 果中珍品 吾爱柠檬 橙 果中的天之骄子 柠檬的妒忌对象 樱桃 果品玉女 懒人食物话香蕉 荔枝 纯阳之果 炯炯有神说龙眼 养颜补血话葡萄 祛风去湿有木瓜 中药颂 菊颂 枣 中药的和平使者 香骚润滑的芝麻 枸杞 不老的传说 山楂 山里红果 定喘止带的银杏 我食故我在 我在故我食 健康饮食的迷思 记五日四夜减肥减压之旅 |
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