
产品名称:西尔丹新疆大盘鸡
本品特点:本产品精选生长在新疆草原上的上等鸡肉,嫩滑爽口,营养丰富,口感麻、辣、鲜、香,具有独特的新疆风味。配以优质新疆干辣椒,色泽红润,肉厚皮薄。 西尔丹大盘鸡严格遵守发源地新疆沙湾地区的制作工艺,风味纯正,老新疆人吃了都赞不绝口。独具匠心的传统烹调制作工艺,携带方便、开袋即食,带给远方的朋友不留遗憾,完美的诠释了西域最具特色的新疆大盘鸡。

配 料:鸡块、辣椒、食盐、味精、白砂糖、香辛料 食用方法:1、开袋即食 2、在蒸锅、加热 3、将煮好的土豆块加入锅中一起炒制 净 含 量:500g

大盘鸡的起源:
相传解放前期,一位内地烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。八十年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口给张师傅说:“炒面、拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,汤汁多一些,再给我拉一些面拌在一起。”这句话提醒了张师傅,于是一传十,十传百,这道菜变成了具有独特风味的新疆大盘鸡。现在家喻户晓的大盘鸡,已荣获“新疆名小吃”称号,享誉中外。

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