兵团红新疆珍珠枣(特级装）400g

• 商品编码：1236521
• 品牌：兵团红
• 规格：400g
• 上架时间：2011-12-19 00:00:00
• 特产地区：新疆

“兵团红”新疆珍珠枣产自新疆的塔克拉玛干大沙漠，由新疆生产建设兵团种植。塔克拉玛干沙漠西部边缘，喀喇昆仑山北麓，叶尔羌河中游，是浩瀚沙海中巍巍昆仑冰雪融水浇灌的绿洲。温带大陆性干燥气候，热量丰富，年平均日照2806小时以上，年积温4550小时以上，平均气温22.4℃，无霜期达214天。

只有在新疆的南部才能种植出品质卓越的新疆大枣，因为在新疆南疆三地州喀什、和田、阿克苏以及库尔勒部分地区，有着优质的种植土壤和气侯条件。

农三师位于新疆维吾尔自治区西南部，地处塔克拉玛干沙漠西部边缘，喀喇昆仑山北麓，叶尔羌河中游，是浩瀚沙海中巍巍昆仑冰雪融水浇灌的绿洲。这里地势平坦，全县地势由西南向东北缓缓倾斜。沿叶尔羌河两岸为平原区，东北部沿叶尔羌河下游一带为原始胡杨森林区，这里有保存最完好的、世界最大的胡杨林国家自然保护区，面积200余万亩。农三师属于温带大陆性干燥气候，热量丰富，年平均日照2806小时以上，年积温4550小时以上，平均气温22.4℃，无霜期达214天。这里四季瓜果飘香，主要盛产甜瓜、西瓜、梨、杏、桃、葡萄、红枣、石榴等多种水果，特色产品有野生胡杨蘑菇、多浪羊、甘草、沙棘、枸杞、红花等。素有 “瓜果之乡”的美称。

每一粒珍珠枣都经过自然晾晒、精选分级、清洗、杀菌等多道工序，果体丰满、皮薄肉厚、核小肉实、色泽艳红、甘甜爽口，有极高的营养和保健价值，食其一颗唇齿留香。被誉为“树上红玛瑙，枣中之珍珠”。

分级、清洗、杀菌分装工序

“兵团红”通过信息技术实现“种植-分级-清洗-分装-杀菌-配送-零售”全流程各环节严格管控，确保产品在每一个环节都有记录可查询。

无添加剂

在产品加工过程中不加糖、防腐剂、食物色素等添加剂，保证我们的产品天然成分。

绿色农业

运用生物技术防治病虫害，运用生物肥浇灌枣林，减少化肥和农药的使用，减少他们对于环境的影响。

【珍珠枣系列分类】

“兵团红”珍珠枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果实呈倒卵形，果皮紫红色，果肉淡红色，核小，九月中旬采收，味甜，汁多，品质好。

鲜枣果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。下果时甜脆适口；制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。

每1百克珍珠枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，维生素的含量比苹果、桃子等高300倍左右，是天然的维生素药丸。

干枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，珍珠枣确是极佳的滋补品。

【挑选和区分优质的新疆大枣的方法】

好的新疆大枣外型饱满，颗粒大而均匀，皱纹少，痕迹浅；颜色深红，甜度高；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

    另外，只有新疆才能做半干枣，由于内地雨水大，枣需要及早采摘以避免其果皮破裂、烂掉，新疆独特的气候条件，使大枣可以自然成熟、晒干，均在霜冻后采摘，糖分高，口感好。这也是新疆大枣的独有特色。

挑选新疆大枣，以颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小味甜为优质品。新上市的红枣显出深红的自然光泽，陈货则现微霜。

【养生佳品】

红枣是常见的一种中药，中国的很多中草药书籍中都有记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；据现代医学研究表明，红枣中含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，维生素和微量元素钙等营养成分，称得上百果之冠。而鲜枣和干枣所具有的营养成分也有所差别。据了解，枣子中含有大量的碳水化合物，热量，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等物。是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。

红枣的营养成分高，美容效果极佳，经典的做法有下面几种，供您参考：

1.红枣粥
用料：大米100克，红枣50克。

制作方法：先将红枣洗净，用温水泡20分钟，大米洗净后，放入锅内加水适量与大米同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。美容功效：可以使面色红润，皮肤光洁，减少皱纹。

2. 红枣木耳汤

用料：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

做法：将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。功效：据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。这种红枣的吃法配上能滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、美容养颜的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。

3.枣泥杏仁饼

用料：糯米粉500克，红枣300克、杏仁100克，白糖适量。

制作方法：

(1)将杏仁放入热水中泡10分钟，剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末。

(2)将红枣用温水洗净后放入锅内，加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥。

(3)将糯米粉放入干净的盆内，加大枣泥、杏仁末和白糖和匀，在加适量稀粥合成团，反复鞣至光滑，搓成长条，就成大小均匀的剂子。

(4)将每个剂子按扁，擀薄成圆饼胚，放入屉中，用大火蒸20分钟即可出锅装盘，趁热上桌食用。