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菜肴围边.点缀.造型

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菜肴围边.点缀.造型

最 低 价:¥29.30

定 价:¥38.00

作 者:郭庆

出 版 社:黑龙江科学技术出版社

出版时间:2001-8-1

I S B N:9787538837896

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内容简介

本书向您介绍了链花、龙爪菊花边、草莓寿桃边、蕾、游泳、万年青等菜肴的围边、点缀与造型。

作者简介

目录

1.链花 2.龙爪菊花边 3.草莓寿桃边 4.蕾 5.游泳 6.万年青 7.凤眼围边 8.点点红 9.爱心 10.四色围边 11.太极 12.方形围边 13.灯笼 14.菱形花边 15.三色围边 16.向阳花边 17.寿桃边 18.雄鸡 19.桃 20小葵花 等等

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