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巧吃妙做狗肉菜

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巧吃妙做狗肉菜

最 低 价：￥9.10

定 价：￥26.00

作 者：王慧珍 著

出 版 社：黑龙江科学技术出版社

出版时间：2003-12-1

I S B N： 9787538842944

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    编辑推荐

    内容简介
    本书从狗肉原料各部位入手，详尽阐述了烹饪技术，体现了狗肉菜肴的创新。书中图文并茂，通俗易懂，辅之以烹饪小常识。共介绍60种狗肉烹饪方法。

    作者简介

    目录
    五香狗蹄
    水晶狗肉
    家乡狗肉丝
    凉拌狗肉
    辣酱狗肉
    爽口狗肉丝
    芥末狗肚
    蒜泥狗肚
    三椒腰片
    香辣腰片

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