
| 1、不同于其他葡萄酒图书所传达的奢华生活概念,《微醺之美:Denis的葡萄酒赏味笔记》作者倡导“亲民”、“通达”的品酒观,引领葡萄酒的“乐活”方式,让更多喜爱葡萄酒的普通百姓接触到葡萄酒。 2、作者从多年品酒生涯的亲身体会出发,不枯燥地罗列葡萄酒知识,而是通过一篇篇随笔式的故事,步步引入,激发读者的热情和求知欲。 3、权威资深专家近百款绝妙好酒推荐。、国际葡萄酒专业人士推荐。 |
| 林殿理,英文名Denis Lin,1971年生,台湾彰化人,毕业于台湾政治大学。现居上海。 专职酒类专栏博客写作,葡萄酒培训以及酒类文化推广顾问、酒会策划执行等工作。在《Timeout消费导刊》、《橄榄美酒评论》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》(国际中文版)等多家杂志发表文章。 持有WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证,波尔多葡萄酒学校Bordeaux L'Ecole du Vin国际讲师认证,The Wine Academy of Spain西班牙葡萄酒学院讲师认证,Wine Australia A+澳大利亚葡萄酒授权国际讲师。2010年获澳大利亚政府颁发的“葡萄酒最佳推广传播者”大奖。目前在上海开办葡萄酒教室“Denis品酒讲堂”,设有波尔多入门、业余爱好者等课程,以此为平台逐渐培养聚集起一大批爱酒的朋友。 |
| 自序 第一章 葡萄酒纸上讲堂 你的年份好不好? 我能爱你多少年? 葡萄酒的异国“婚姻” 委屈一下,大厨! 葡萄酒的杯具 葡萄酒兵器谱 酒标的挑战 木头汤,爱不爱? 你属木,还是属金? 醒不醒,有关系! 猜酒 味道的记忆 品酒练功法 买酒 酒窝 乐读葡萄酒 第二章 闻香识美酒——名酒列传 香槟!香槟 热不死的葡萄酒 跨越百年的琼浆——澳大利亚强化酒 甜滋滋的液体黄金——贵腐酒 与Riesling的一见钟情 你喝过合法的甜白葡萄酒吗? 何时改喝勃艮第? 第三章 醉八卦——葡萄酒世界的趣味话题 玩物丧志,品酒励志! 打造传奇名庄 逢酒作戏 当爱神遇上酒神 葡萄酒爱情遗物 葡萄酒比赛 节能减碳的品酒新概念 容易混淆的葡萄酒健康常识 iPhonevs葡萄酒 惊天大逆转 葡萄酒教父,还是独裁者? 酒男生涯苦与乐 …… 第四章 带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡 附录 神之水滴——绝妙好酒推荐 |
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