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作 者:刘令仪 编著 著
出 版 社:天津科学技术出版社
出版时间:2011-12-1
I S B N:9787530866856
蔬菜水果是组成我们一日三餐的重要部分,各自有它们特殊的保健功效,科学合理的搭配能够治疗很多疾病,本书在这里不仅介绍蔬果的对症食疗搭配方法,还对其营养组成和饮食宜忌做了相关介绍,让您在享受美味的同时获得营养和健康。 本书对100种蔬果营养和功效进行全面解析,含1000种蔬果搭配,让您轻松治疗数百种疾病,让您吃得健健康康!
蔬果的五色与五味
食材图鉴
药材图鉴
第一章 滋阴润肺篇
梨
杏
枇杷
火龙果
金橘
银杏
银耳
瓠瓜
第二章 静心安神篇
枣
莲子
百香果
龙
茼蒿
百合
金针菜
第三章 健脾开胃篇
芒果
山竹
椰子
莲藕
萝卜
姜
辣椒
第四章 养肝明目篇
第五章 益气补肾篇
第六章 通便润肠篇
第七章 生津止渴篇
第八章 杀菌排毒篇
第九章 润肤美颜篇
第十章 防癌抗衰篇
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