惠通红油豇豆180g*10

• 商品编码：1215730
• 品牌：惠通
• 规格：180g*10
• 上架时间：2011-04-13 00:00:00
• 特产地区：四川
• 口味：咸香
• 地域特产：西南特产

配料：榨菜、豇豆、植物油、食用盐、辣椒、香辛料

使用方法：开袋即食、亦可伴佐餐、烹饪调味

“封窖发酵”是让蔬菜在完全封闭的环境下发酵的特殊工艺。该工艺将蔬菜原料与十余种精心配制的天然香料同时放入窖室，完全封闭。由于发酵有益菌种主体为乳酸菌，属于厌氧菌种，封闭发酵有利于乳酸菌的不断成长，可令蔬菜更彻底的发酵。经乳酸菌发酵后形成的自然菜香融合天然香料，在密闭环境下相互渗透，形成独特的香味，令产品更鲜、更香、更可口。

“封窖发酵”还有效地抑制了有害菌的滋生，大大减少了有害物质进入窖室的可能性，让发酵环境更卫生，产品更安全，发酵也更彻底，味道自然更香更纯。