产地特色 福建古田被称为“食用菌之乡”,因其独特的地理位置和气候条件为食用菌的生长提供绝佳的环境。福建古田特产的香菇,个大肉肥,深受国内外人士的广泛好评。 功效 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。 2.香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。 3.香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。 4.正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。 5.腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。 6.香菇性味甘、平、凉,有补肝肾、健脾胃、益智安神、养容颜之功效。 ★ 健康家庭煲汤首选的天然食材 ①增强体质,提高免疫能力:香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性 ; ②延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用; ③ 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。非常适合应酬多的人和老年人。 |
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