
| “兵团红”珍珠枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。 |
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“兵团红”新疆珍珠枣产自新疆的塔克拉玛干大沙漠,由新疆生产建设兵团种植。塔克拉玛干沙漠西部边缘,喀喇昆仑山北麓,叶尔羌河中游,是浩瀚沙海中巍巍昆仑冰雪融水浇灌的绿洲。温带大陆性干燥气候,热量丰富,年平均日照2806小时以上,年积温4550小时以上,平均气温22.4℃,无霜期达214天。
只有在新疆的南部才能种植出品质卓越的新疆大枣,因为在新疆南疆三地州喀什、和田、阿克苏以及库尔勒部分地区,有着优质的种植土壤和气侯条件。 农三师位于新疆维吾尔自治区西南部,地处塔克拉玛干沙漠西部边缘,喀喇昆仑山北麓,叶尔羌河中游,是浩瀚沙海中巍巍昆仑冰雪融水浇灌的绿洲。这里地势平坦,全县地势由西南向东北缓缓倾斜。沿叶尔羌河两岸为平原区,东北部沿叶尔羌河下游一带为原始胡杨森林区,这里有保存最完好的、世界最大的胡杨林国家自然保护区,面积200余万亩。农三师属于温带大陆性干燥气候,热量丰富,年平均日照2806小时以上,年积温4550小时以上,平均气温22.4℃,无霜期达214天。这里四季瓜果飘香,主要盛产甜瓜、西瓜、梨、杏、桃、葡萄、红枣、石榴等多种水果,特色产品有野生胡杨蘑菇、多浪羊、甘草、沙棘、枸杞、红花等。素有 “瓜果之乡”的美称。 珍珠枣(灰枣)外型、味道、口感更棒 珍珠枣(灰枣) 味道是新疆第一。枣肉香甜鲜嫩细腻,清甜肉厚好吃。最宜即食。 比起骏枣,果肉更紧实,口感更香甜,皮薄,入口即化,核较小。 不一样的质量,不一样的享受,不一样的感觉! ? 枣的优劣不在于大小,而在于入口后唇齿的享受…… 珍珠枣(灰枣)在滴水贵如油的沙漠之地生得如此圆润坚实,超凡脱俗,个头虽小,但满满的都是大自然凝结的精华! 不以大取胜 以味道征服 珍珠枣(灰枣)色泽鲜艳,果皮极薄,肉多,质实,且细腻无比,鲜枣甜脆适口,在枣树上自然风干后变为深红色,肉软甜润,香味浓郁,紧松适中,吃后余香满口,回味无穷,红枣的营养价值也得到最充分的发挥。 外型精致:珍珠枣外型精致,果型椭圆,个头不大但异常饱满,果皮光滑,色泽更鲜润,全部由人工精选,颗颗均匀,果肉饱满,有弹性,撕开后,果肉橙黄诱人,干湿适中! 枣香浓郁:珍珠枣香味浓郁,开袋即可闻到扑鼻枣香,食其一颗唇齿留香,回味不绝! 口感上乘:珍珠枣皮更薄,肉质更细腻,紧实而不硬,吃到嘴里也没有碎渣的感觉,细嫩爽口!珍珠枣是所有枣中含糖量高的一种,甘甜醇香,但甜而不腻,甜润中带着淡淡的清香,十分爽口!这样的口感只有新疆珍珠枣能做到,是追求高品质口感者的最佳选择! 本品种没有特大的体型。但口感绝对是新疆枣中的极品,香甜,细腻,入口如津汁琼液,甜味丝滑顺畅,让你甜到心坎里,甜到身上的每个毛孔都淋漓尽致的舒坦,是追求口感至上的朋友的不二选择。 珍珠枣(灰枣)皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富,干果经自然风干,果形饱满,皱缩度小,易于储藏。干枣含糖量高达68%,是其他品种红枣无法比拟的。 新疆珍珠枣跟其他红枣相比,优点在哪里? (1)肉质紧实,不是那种一捏就瘪、松松垮垮的感觉。 (2)肉质饱满细腻,所以同样的干燥程度,珍珠枣吃起来不会太干。 (3)甜而不腻。其他很多品种的红枣吃多了会发腻,但是珍珠枣就不会。 (4)皮薄。 (5)核小。每一粒珍珠枣都经过自然晾晒、精选分级、清洗、杀菌等多道工序,果体丰满、皮薄肉厚、核小肉实、色泽艳红、甘甜爽口,有极高的营养和保健价值,食其一颗唇齿留香。被誉为“树上红玛瑙,枣中之珍珠”。 分级、清洗、杀菌分装工序 “兵团红”通过信息技术实现“种植-分级-清洗-分装-杀菌-配送-零售”全流程各环节严格管控,确保产品在每一个环节都有记录可查询。 无添加剂 在产品加工过程中不加糖、防腐剂、食物色素等添加剂,保证我们的产品天然成分。 绿色农业 运用生物技术防治病虫害,运用生物肥浇灌枣林,减少化肥和农药的使用,减少他们对于环境的影响。 【珍珠枣系列分类】
“兵团红”珍珠枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。平均果重12.3克,最大果重13.3克。果实呈倒卵形,果皮紫红色,果肉淡红色,核小,九月中旬采收,味甜,汁多,品质好。 鲜枣果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。下果时甜脆适口;制干红枣色为深红,肉软甜润,香味浓厚,紧松适中,吃后余香满口。 每1百克珍珠枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克,维生素的含量比苹果、桃子等高300倍左右,是天然的维生素药丸。 干枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1500-1800千焦,超过葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,珍珠枣确是极佳的滋补品。 【挑选和区分优质的新疆大枣的方法】 好的新疆大枣外型饱满,颗粒大而均匀,皱纹少,痕迹浅;颜色深红,甜度高;皮薄核小,肉质厚而细实;如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。用手将红枣成把紧捏一下,如感到滑糯又不松泡,说明质细紧实,枣身干,核小;如果甜味差、有酸涩味,用手捏,松软粗糙,质量就差,要是湿软而粘手,说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂变质。
另外,只有新疆才能做半干枣,由于内地雨水大,枣需要及早采摘以避免其果皮破裂、烂掉,新疆独特的气候条件,使大枣可以自然成熟、晒干,均在霜冻后采摘,糖分高,口感好。这也是新疆大枣的独有特色。 挑选新疆大枣,以颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小味甜为优质品。新上市的红枣显出深红的自然光泽,陈货则现微霜。 【养生佳品】 红枣是常见的一种中药,中国的很多中草药书籍中都有记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;据现代医学研究表明,红枣中含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,有机酸,维生素和微量元素钙等营养成分,称得上百果之冠。而鲜枣和干枣所具有的营养成分也有所差别。据了解,枣子中含有大量的碳水化合物,热量,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等物。是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。 红枣的营养成分高,美容效果极佳,经典的做法有下面几种,供您参考: 1.红枣粥 制作方法:先将红枣洗净,用温水泡20分钟,大米洗净后,放入锅内加水适量与大米同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。美容功效:可以使面色红润,皮肤光洁,减少皱纹。 2. 红枣木耳汤 用料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。 做法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。功效:据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。这种红枣的吃法配上能滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、美容养颜的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。 3.枣泥杏仁饼 用料:糯米粉500克,红枣300克、杏仁100克,白糖适量。 制作方法: (1)将杏仁放入热水中泡10分钟,剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末。 (2)将红枣用温水洗净后放入锅内,加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥。 (3)将糯米粉放入干净的盆内,加大枣泥、杏仁末和白糖和匀,在加适量稀粥合成团,反复鞣至光滑,搓成长条,就成大小均匀的剂子。 (4)将每个剂子按扁,擀薄成圆饼胚,放入屉中,用大火蒸20分钟即可出锅装盘,趁热上桌食用。 |
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