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食品添加剂新产品与新技术

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食品添加剂新产品与新技术

最 低 价：￥16.10

定 价：￥40.00

作 者：陈正行，狄济乐 著

出 版 社：江苏科学技术出版社

出版时间：2002-01-01

I S B N：9787534536335

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    内容简介
    　　《食品添加剂新产品与新技术》在着重论述各种食品添加剂作用原理的基础上，较系统地介绍了食品添加剂的性能、生产制取方法、应用技术和发展前景。

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