
| 徽州,印象中的小桥流水马头墙,那开满油菜花的世外桃源。厚重的文化底蕴和丰富的物产造就当地独有的特色美食,诱人而耐人寻味。 食物恋 火腿 腌膳食物别有风味的腊香,是很多人喜欢的味道。这其中尤以火腿最为著名。 当月美食 寻访“徽”常滋味 八公山豆腐煲 绩溪炒粉丝 干烧臭鳜鱼 笋衣焖鸡 蒜烧马鞍鳝 桃脂烧肉 火腿炖甲鱼 简单煮意 1粒土豆里的4种快乐 时蔬土豆球 椒盐薯角 香肠粒鸡汁土豆泥 洋芋(土豆)丝饼 民间高手 陈华琛:拍摄美食的烹饪家 蒸肉饼 新会陈皮骨 干贝杂菇汤 厨房技巧 滑嫩美味海南鸡饭 海南鸡饭,白斩鸡搭配用鸡油和煮鸡汤熏制的米饭。冠以海南之名当然是因为起源于海南,但被早年下南洋的淘金客带到马来西亚、新加坡和香港,继而发扬光大! 厨房里的一切,没有她不在行的,而最拿手的就是这道海南鸡饭。喷香的鸡油饭搭配滑嫩多汁的白斩鸡,总让家人朋友赞不绝口。 滋味悠久 锅包肉 锅包肉是北方很重视的年节大菜,原料简单,制作起来也不是很难,就是步骤多了一些,当然,想吃“大餐”就不要怕费劲了。 医食同源 能量食品燕麦 莜面窝窝 甜醅子 靓汤蜜事 西洋菜蜜枣煲生鱼 此汤具有补脾益胃、清热润燥、提高免疫力、预防感冒之功效。 烤香 酥香司康饼 味道干香酥软,是最近非常流行的小点心。制作起来非常简单,你也来试试吧! 饮约 抹茶拿铁 拿铁,意思是将牛奶注入咖啡。拿抹茶粉代替咖啡,味道当然更有新意! 快手吉米 周末行动 花椰巢炸丸子 冰激凌香蕉船 快乐蛋饼 西食漫记 果蔬华尔兹 西班牙清凉冻汤 煎肉排配蓝莓黑醋汁 扁豆墙根沙拉 田园风味烤鸡胸 身为知名纪录片导演,却跨界成为吃遍五湖的美食家,最爱的仍然是徽州的老家的家乡味道。“周末虽然总是感觉懒懒的,但做点儿好吃的犒劳一下自己绝对不能算奢侈。好吃又好做的美味,就是周末饭菜的最高标准! 四季养生 小雪养生 干辣椒炒羊肉 暖身圆枣茶 养生南瓜糕 亲子孕味 揭秘B超 培根炒荷兰豆 酸萝卜炖排骨 腰果虾球 营养与健康 “调味品”的健康密码 花椒、香葱、仔姜看似平常,其实却大有来头,没有这些调味品,饭菜将损失很多的滋味,营养也会大打折扣。对于美食,调味品绝对是不可或缺的。 秀色可餐 女人养颜汤 女人是水做的,女人的美貌也与水有着万千的关系。本期介绍了10道养颜汤,让你永远保持红润水嫩。 行家之选 “醋”进健康 巧挑有益健康的食醋 “开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。醋是天天需要的食不才,优质的醋不但能增加食品的风味,更能促进身体的健康。 馋游天下 风往北吹 加拿大纯净美景 美食之旅 纽芬兰圣约翰斯是一座依傍着良湾而建的海边小城。它最出名的不是自己的城市,而是世界上的四大渔场之一纽芬兰渔场。在这个寒暖流汇聚之地,蕴藏着丰富的渔业资源,最出名的,就是美味的野生北极虾。 |
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