| 第一章 概述第一节 养鹅的经济意义及我国养鹅业的现状一、养鹅的经济意义二、我国养鹅业的现状三、存在的问题第二节 鹅的生物学特性一、耐粗饲二、生活力强三、合群性四、等级性五、警觉性第二章 鹅的品种第一节 鹅的起源及分类一、鹅的起源二、鹅的分类第二节 鹅的主要优良品种简介一、小型品种二、中型品种三、大型品种第三章 鹅的营养与饲料第一节 鹅的营养需要一、能量二、蛋白质三、矿物质四、维生素五、水分第二节 鹅的常用饲料一、青绿饲料二、能量饲料三、粗饲料四、蛋白质饲料五、矿物质饲料第三节 鹅的饲养标准及日粮配合一、鹅的饲养标准二、鹅的日粮配合第四章 鹅的繁殖技术第一节 鹅的配种一、配种适龄二、公、母比例三、配种时间和地点四、配种方法第二节 种鹅的选择一、根据外貌特征选择二、根据系统记载资料选择第三节 影响鹅繁殖力的因素及提高的措施一、影响鹅繁殖力的因素，二、提高鹅繁殖性能的措施第五章 鹅的孵化技术第一节 种蛋的准备一、种蛋的选择二、种蛋的保存三、种蛋的消毒四、种蛋的运输第二节 种蛋的孵化一、鹅蛋孵化的条件二、机器孵化法三、影响种蛋孵化的因素第三节 雏鹅雌雄鉴别一、外貌鉴别法二、生殖器鉴别法三、捏肛法第六章 鹅的饲养管理第一节 鹅的消化器官及其作用一、喙二、口腔三、食道及其膨大部四、腺胃与肌胃五、小肠六、肝脏与胆囊七、大肠八、泄殖腔第二节 雏鹅的饲养管理一、雏鹅的特点二、育雏季节的选择三、育雏前的准备四、雏鹅的选择五、雏鹅的运输六、育雏的方式七、雏鹅的饲养八、雏鹅的管理第三节 中鹅的饲养管理一、中鹅的特点二、中鹅的饲养三、中鹅的管理第四节 育肥仔鹅的饲养管理一、育肥仔鹅的特点二、育肥仔鹅的饲养管理三、育肥程度的掌握第五节 后备种鹅的饲养管理一、前期调教合群，补饲稳长二、中期公母分开，限制饲养三、后期免疫接种，加料促产第六节 产蛋鹅的饲养管理一、产蛋准备期的饲养管理二、产蛋期的饲养管理三、休产期的饲养管理第七节 种鹅的饲养管理一、种鹅的选择与鉴别二、种鹅的饲养管理第七章 鹅舍建筑及养鹅设备第一节 养鹅场址的选择一、地势二、土壤三、水源……第八章 鹅肥肝的生产及活体拔毛技术第一节 鹅肥肝的生产第二节 鹅的活体拔毛技术第九章 鹅病的防治第一节 鹅病的预防第二节 鹅病的诊断和治疗方法第三节 鹅的病毒性传染病第四节 鹅的细菌性传染病第五节 鹅的寄生虫病第六节 鹅的普通病 |
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