| 一、鸭标准化生产技术概论／1 (一)无公害生产的基本概念和相关标准／1 (二)无公害鸭子生产现状与发展前景／4 二、环境条件控制技术／6 (一)饲养环境控制／6 (二)鸭舍建筑／8 (三)养鸭设备和用具／11 三、饲养管理控制技术／15 (一)雏鸭的饲养管理／15 (二)蛋鸭育成期的管理／21 (三)产蛋鸭和种鸭的饲养管理／24 (四)肉用鸭的饲养管理／31 (五)番鸭的饲养管理／35 四、疾病防治技术／46 (一)引起鸭子疫病发生和流行的主要因素／46 (二)防治鸭子疫病的关键技术／49 (三)常见疫病的防治技术／54 (四)病死鸭无害化出来／72 五、兽药使用技术／74 (一)鸭蛋及鸭肉中药物残留超标的主要原因／74 (二)控制鸭蛋及鸭肉药物残留的关键点／76 (三)科学合理用药／79 六、鸭蛋的收集与保存／87 (一)鸭蛋的收集／87 (二)鸭蛋的保存／89 七、排泄物综合利用和处理技术／91 (一)处理原则／91 (二)排泄物综合利用和处理技术／92 八、畜禽养殖档案／95 (一)养殖记录表格及内容／95 (二)养殖记录表格使用和填写说明／110 附录 |
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