| 前言第一章 概述一、栽培杏树的经济意义二、杏树栽培现状（一）世界杏树栽培现状（二）我国杏树栽培现状三、发展无公害杏的重要性（一）无公害食品、绿色食品与有机食品（二）发展无公害杏的重要性四、无公害杏的质量标准（一）无公害杏的感官要求（二）无公害杏的安全卫生要求第二章 杏优良品种一、肉用杏品种（一）极早熟品种（二）早熟品种（三）中熟品种（四）晚熟品种（五）极晚熟品种（六）加工品种（七）保护地栽培品种二、仁用杏品种第三章 杏优质栽培的生物学基础一、杏树的主要器官及生长发育特性（一）根系（二）枝干（三）芽（四）叶片（五）花和果实二、杏树生长发育周期（一）生命周期及特性（二）年生长周期及特性第四章 杏树对环境条件的要求一、温度二、水分三、光照四、土壤第五章 优质杏苗的培育一、嫁接苗培育（一）砧木苗培育（二）嫁接苗培育二、苗木出圃（一）起苗和分级（二）苗木检疫与消毒（三）苗木包装、运输与假植第六章 无公害杏园的建立一、园地选择（一）根据杏树的特性选择园地（二）根据经营的性质选择园址（三）杏园环境条件要符合无公害果品生产要求二、园地规划与土壤改良（一）园地规划（二）土壤改良（三）品种选配三、栽植密度与方式（一）栽植密度（二）栽植方式四、栽植技术（一）栽植时期（二）栽植方法第七章 杏园的土肥水管理一、土壤管理（一）深翻与整修树盘（二）果园生草（三）果园覆盖（四）合理间作二、合理施肥（一）营养元素的作用及缺素症（二）肥料的种类及性质（三）生产无公害杏的施肥原则（四）杏树生长发育的需肥特点（五）施肥技术三、科学灌水（一）杏树的需水特点（二）灌水时期（三）灌水方法第八章 花果管理一、花期霜冻的预防二、花果管理（一）保花保果（二）植物生长调节剂的应用（三）疏果第九章 杏树整形和修剪一、整形修剪的原则和依据（一）整形修剪的原则（二）整形修剪的依据二、杏树的整形（一）疏散分层形（二）自然圆头形（三）自然开心形（四）延迟开心形（五）杯状形三、杏树的修剪（一）杏树修剪的时期和方法（二）不同年龄时期杏树的修剪（三）其他类型杏树的修剪第十章 杏主要病虫害无公害防治技术一、杏病虫害无公害防治应坚持的原则二、无公害农药的种类和性质三、无公害生产的用药规范四、杏主要病害及无公害防治技术第十一章 杏果的无公害采收、贮运、保鲜和加工附表1主要参考文献 |
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