| 绪论第一节选题意义与研究范围一 选题意义二 研究范围第二节相关研究的学术史一 民俗学对物质民俗及生产民俗的研究取向二 生产民俗的相关研究成果三 农业学、考古学对农耕生产技术及农村经济的研究成果第三节研究方法及资料来源第四节相关术语界定第一章沙河沟：一个典型的辽东山区村落第一节辽东山区的自然与社会生态一 自然地理概况——村落空间的生态区位二 历史沿革及主体构成——村落依托的社会生态区位第二节沙河沟人的生活环境与生产形态一 村落空间的形成及人口构成二 村落的地貌与土质：除了沙子就是石头三 村落的社会生存空间：沙河沟人的历史记忆四 村落的主要生计方式五 村落的时间制度第二章农具：肢体功能的延伸与象征意义的衍化第一节农具：肢体功能的延伸一 农具研究的相关成果二 沙河沟传统农具的种类、制作与使用三 弯弯犁杖——生产知识的历史延续四 点种葫芦——知识传承中的断裂第二节农具：认同、象征与情感一 农具与地域认同二 农具：身份与地位的象征三 农具：精神与情感的依托第三章农耕技术与生产循环链的展演第一节种地：一个生活场景的文化解析一 一个耕种的场景二 文化解析：场景背后的故事第二节农耕技术：生计经验与智慧的累积一 土头薄二 大犁掩与种蔓子地三 插犁杖与招犁杖四 "铲七蹚八饿死狗"第三节土地—庄稼—家畜—粪肥的环形链接一 "庄稼一技花，全靠粪当家"二 庄户人眼中的猪——浑身上下都是宝 |
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