《餐桌上的中药:人参》介绍了人参的特殊有效成份及其保健功能——大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智,可用於体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷,还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等,尤其是重点介绍了130余款家庭食疗方。 《餐桌上的中药:灵芝》介绍了灵芝的的保健功能——抗肿瘤、保肝解毒、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱、降血压、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、养颜护肤,还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等,尤其是重点介绍了130余款家庭食疗方。 《餐桌上的中药:红枣》搜罗当下保健功效显著、味道佳,且餐桌上使用频率较高的中药——红枣,编撰成册,给读者提供最实用的保健功效常识,介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等,并分别重点介绍100多款家庭食用方法。 《餐桌上的中药(秋冬进补套装)(套装共8册)》介绍了各种补品的用途及食用方法。 |
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