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全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材(酒店管理专业):酒店服务英语

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全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材(酒店管理专业):酒店服务英语

最 低 价:¥13.80

定 价:¥18.00

作 者:宁毅,郑向敏

出 版 社:重庆大学出版社

出版时间:2008-11-01

I S B N:9787562446347

商品详情

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内容简介

  《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材(酒店管理专业):酒店服务英语》的内容涉及了《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材(酒店管理专业):酒店服务英语》内容编排以酒店主要工作岗位和流程为主线,以语言的使用功能为主,一个工作岗位为一个单元,共14个单元,主要包括:Room ReseIration,At the Airport,Check in,Bell Service,Housekeeping,Laundry Service,Information Desk,Business Center,Dinning Hall,Maintenance,Complaints,Check out。《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材(酒店管理专业):酒店服务英语》的功能场景设计与现行的某个实训内容配合,以便学生在实训和练习时,可以中英文双语进行。
  本教材所选取的材料全部涉及酒店服务实际操作,语言地道、简洁,难易适度、通俗易懂,既适合高职高专会展酒店管理专业和旅游类专业学生使用,也可作为酒店工作人员的培训和自学教材。

作者简介

  郑向敏,男,博士。现任华侨大学旅游学院院长、首席教授、旅游科学研究所所长、闽澳研究所所长、旅游管理专业博士点导师组组长。主要从事旅游管理、饭店管理、区域旅游经济、旅游资源开发等方面的教学与科研工作。
  先后为研究生和本科生教授过《旅游饭店管理》、《饭店管理专题研究》、《旅游经济专题研究》、《饭店质量管理》等9门课程,主持并承担国家社科科研课题1项、国家“十五”规划教材项目1项、国家“十一五”规划教材项目2项、海外合作研究项目3项、省部级科研课题5项,横向科研课题40余项(总经费200多万元)。在国内外学术刊物发表论文200余篇(约120万字);主编全国性教材两套,出版专著、教材15部。

目录

Unit 1 Room Reservation
Unit 2 At the Airport
Unit 3 Check in[l]
Unit 4 Check in[2]
Unit 5 Bell Service
Unit 6 Housekeeping
Unit 7 Laundry Service
Unit 8 Information Desk
Unit 9 Business Center
Unit 10 Dinning Hall [1]
Unit 11 Dinning Hall [2]
Unit 12 Maintenance
Unit 13 Complaints
Unit 14 Check out
Appendix
参考文献

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