| 序言（1） 第一单元 家庭礼仪（4） 模块一 仪表仪容（4） 模块二 举止得体（5） 模块三 言谈文明（6） 模块四 礼貌待客（8） 模块五 正确接打电话（11） 第二单元 家务劳动（13） 模块一 尊重雇主的生活习俗（13） 模块二 选购食品（15） 模块三 简单主食的制作（17） 模块四 家庭烹饪基本技巧（21） 模块五 一般菜肴的烹调（25） 模块六 家居保洁（30） 模块七 清洗衣物（36） 模块八 正确使用家用电器（39） 第三单元 照料婴幼儿（47） 模块一 照料婴幼儿饮食（47） 模块二 照料婴幼儿起居（51） 模块三 照料婴幼儿日常活动（57） 模块四 婴幼儿异常情况的处理（60） 模块五 婴幼儿常见病的护理（62） 第四单元 陪护老人（66） 模块一 照料老人饮食（66） 模块二 照料老人起居（69） 模块三 老人异常情况的处理（74） 第五单元 护理病人（82） 模块一 制作病人餐（82） 模块二 照料病人起居（84） 模块三 及时发现病人病情的异常变化（87） 第六单元 护理孕妇、产妇（95） 模块一 护理孕妇（95） 模块二 护理产妇（100） 第七单元 安全知识（107） 模块一 家庭安全防范（107） 模块二 意外情况的处理（111） |
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