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白酒

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白酒

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定 价：￥13.00

作 者： 著

出 版 社：黑龙江科学技术出版社

出版时间：2003 年12月

I S B N：7538843957

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    内容简介
    中国的白酒是世界上著名的六大蒸馏酒之一。然而，中国的白酒要比其他国家的白酒复杂得多。中国的白酒在历史上有很多种名称，如烧酒、白干、高粱酒等，科学名称应为“蒸馏酒”。
    　　

    作者简介

    目录

    历史文化编
    白酒常识编
    科学饮酒编
    名酒鉴赏编
    附录
    参考文献

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